最高人民检察院28日发布数据显示，2021年，全国检察机关办理食品药品安全领域公益诉讼案件3万件。在一些危害食品药品安全公益诉讼案件中，检察机关探索惩罚性赔偿，让违法主体承担赔偿责任的同时，支付一定数额的惩罚性赔偿金，让违法者“痛到不敢再犯”。(2月28日 新华社)

“痛到不敢再犯”的处罚，是为了提高违法成本，让一次处罚能起到杀一儆百的社会效果，让不法商家仅需一次的痛彻心扉后能痛改前非，面对食品安全的问题，不敢再为所欲为。

现实生活中不乏食品企业事先将罚款列入生产成本当中的现象。如此一来，他们自行预知罚款金额、预留罚款数量，在行动上主动承认、保证整改，但是在心里，其实对现有问题早就心知肚明，却因为经济收益远大于罚款资金而屡教不改。这背后，一定程度上说明了罚款还是没有罚到“痛处”，经济上的惩罚没有对类似案件起到“致命”的警示，不法商家还是为自己预留了相当大的受罚空间。因此，如今“痛到不敢再犯”的处罚，就是为了扼杀全部预留的处罚金额，让企图危害食品安全的行为无路可走。

“痛到不敢再犯”的处罚，在加大了违法者的违法成本的同时，对食品市场中潜在的食品安全违法者、机会主义者也予以震慑。

加拿大工业部曾通过《联邦反垃圾邮件法》打击充斥电子邮箱的网络钓鱼、身份盗窃以及大量垃圾邮件，如果违反此法规定，违法企业最高可被处罚1000万加元(约合4937万元人民币)，违法个人则面临最高100万加元的处罚。法律实施第二个阶段，就有两家公司分别被罚款110万美元和4.8万美元，这两份高额罚单已经表明了《反垃圾邮件法》惩治违规行为的能力。这一高额的处罚措施在正式实施一年内就已初见成效。在这一极其严格的处罚措施下，邮件安全公司Cloudmark称，一年的时间，从加拿大发出的垃圾邮件减少了37%，加拿大月平均电子邮件总量减少了29%。

威慑力到了，企业自身的规范力和自制力也就随之而来。其实无论是为了良好的网络环境还是健康的饮食，通过这种“痛到不敢再犯”的处罚，就能很好地起到警示作用，让同类型企业不敢越雷池半步。在给出罚到最高级的提醒后，告诫食品行业规避潜在的安全问题，把“为金钱图侥幸”的不良心理扼杀在摇篮里。

“痛到不敢再犯”的处罚，是落实“四个最严”必不可少的配套措施，用“最严厉的处罚”确保广大人民群众舌尖上的安全。让生产者对食品安全多一份用心，才能让消费者对食品的安全多一点信心、少一点忧心，多一点放心、少一点担心。

食品安全的痛，从来就不应该痛在老百姓身上，就应该痛在那些不良商家心上。但是，“痛到不敢再犯”的意义，从来不是要故意打击食品行业的经济效益，而是借经济手段，对已然发生食品安全问题、或存在潜在问题的食品行业，给予深刻的提醒;惩罚不是目的，只是规避风险的手段，以惩罚性的赔偿施加经济压力，让非法的行为不敢逾越安全红线。当然，也要一些非处罚的手段施加心理压力，通过强化信用体系建设倒逼企业守法经营，让经济和行政手段双管齐下、共同推动企业强化食品安全的进度管理，共同守护人民群众对于食品安全的美好期盼。

关键词： 国内食安问题频发 提高违法成本 严惩不法商家 企业自制力