尼尔森IQ发布休闲零食行业报告，未来功能性糖果等受关注

12月22日，尼尔森IQ首席业务增长官郑冶发布尼尔森IQ《2022年休闲零食行业洞察报告》。报告认为中国休闲零食行业经历了觉醒时代、开拓时代和颠覆时代，正在进入锦绣时代（2020-至今），功能性糖果、代餐零食、能量棒和芝士乳酪等获得更高关注。

元气森林宣布未来全线产品不含防腐剂，呼吁全行业跟进

日前，元气森林对外宣布未来全线产品不含防腐剂，在主打无糖低糖健康饮料的基础上，在中国内地市场出售的所有元气森林集团旗下产品将全面放弃苯甲酸钠等化学防腐剂的使用，并呼吁全行业逐步停用苯甲酸钠。又讯，元气森林联合创始人、产品团队负责人路皎（花名：鹿角）不再负责产品。一位内部人士称，路皎尚未确定去向，但可以确定的是她暂时不会离职。

雀巢推出非动物蛋白乳制品饮料，有牛奶和巧克力两种口味

近日，雀巢将在美国旧金山的六家杂货店推出Cowabunga的一系列不含动物成分的乳制品饮料。该系列提供牛奶和巧克力两种口味，并含有美国初创公司Perfect Day生产的非动物蛋白。据悉，非动物蛋白通过精密发酵制成，与牛奶中的乳清蛋白相同，具有良好的营养和功能优势。

光明食品跨界咖啡，已开出首家实体店

近日，光明地产旗下公司华都商业推出的自有咖啡店品牌BELT COFFEE暐度咖啡。据悉，首家实体门店已于12月8日开业，是一家具有光明食品产业基因的精品咖啡馆。BELT COFFEE推出具有“光明食品”特色的咖啡特饮，以及咖啡豆、挂耳咖啡、冻干咖啡粉等颇具特色和辨识度包装设计的产品。

飞鹤发布新战略，未来将牵头研制新一代婴配粉

12月22日，飞鹤发布“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝体质”新战略，其牵头申报的“十四五”国家重点研发计划项目也已获批，未来将牵头研制中国新一代婴配粉。飞鹤将通过工艺创新还原母乳活性营养群，升级打造更适合中国宝宝体质的奶粉。

红牛2022年销售额215.38亿元，完成全年目标

近日，华彬集团线上召开2022年终市场经济工作会议，并公布了快消品业务的2022年经营业绩。据了解，华彬快消品全年全品销售额为215.38亿元，同时完成年度总销售额和既定利润目标。今年7月，华彬集团曾公布上半年实现销售额121.97亿元，达成年度销售目标进度的58.6%。

百果园通过港交所聆讯，募资主要用于改善运营和供应链

日前，百果园正式通过港交所聆讯。目前，百果园在全国22个省市的超140座城市拥有5643家线下门店。2022年上半年，百果园的营收从2021年同期的55.25亿元增加7.0%至59.15亿元。2022年上半年的经调整净利润为2.05亿元，同比增加34.0%。IPO募集所得资金净额将主要用于改善并加强运营和供应链体系，升级升级信息技术系统和基础设施，以及用作营运资金和一般公司用途。