酒在中国已经有着很长的发展历史了，从“杜康造酒”之前就已经出现酒的身影。可以说我国的酒文化底蕴相当深厚。如今市面上的白酒品牌也很多，各个品牌之间也相互竞相追逐，想要在酒圈能有立足之地，白酒市场也呈现出“百花争鸣”的现象。

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正是在这种情况下，也出现了一些恶劣的影响，在众多好的白酒涌入市场的同时，也有一些二流酒也出现在市场上，一般是不良商家酿制的劣质酒、勾兑酒等等品质较差的酒，直接搅混了白酒市场，此外，一些白酒甚至溢价过高，贵则几千，一般人很难承受这个价位的白酒。多少爱酒人士只能驻足观望。

对于老百姓来说，喝得最多的就是口粮酒，一般情况下，作为日常酒饮用的酒，没必要那么奢侈，但是口感也不能说很差，所以品质好，价格适中的良心酒才能让大家所接受。很多网友就会问：“白酒市场如今鱼龙混杂，哪还有什么良心酒？”

其实还是有的，大部分都是比较小众的老牌酒了，就比如下面3款纯粮酿造的白酒，不仅好喝还实惠，可以说是实实在在的良心酒了，一起来看看你喝过几款？

①蒸台坤沙酒

这款酒是痴心酒经过拜师学艺之后酿制出的酱香酒，其曾到茅台厂进行学习，所有的工艺和原料都和茅台相似。使用的是酱酒独有的工艺“12987”工艺，经过这个工艺酿制出的酱酒比较正宗，再选用贵州当地颗粒饱满的红粱，更是成就了这款品质极佳、茅香纯正的酱酒。

倒上一杯，酒液有些许泛黄，是经历了时间沉淀的表现，酒花绵密，酱香十足，喝上一口，不辣口，果香、粮香等复合香气在口中爆发，很有舌尖冒险的感觉，真是别有一番滋味。

整个瓶身采用的是公斤装设计，顾名思义，1瓶足足有1L（1000 ml）的容量，相当于2瓶普通白酒装，更意想不到的是这一款正宗酱香白酒只要百元出头，可以说是一款货真价实的良心酒了。

②玉冰烧

这款酒是广东白酒的代表，在众多白酒中，是一款独树一帜的豉香型白酒，更让人意想不到的还是加入了肥猪肉的白酒，也可能是酒圈里唯一的一款荤酒了。这款酒是把肥猪肉放在酒底，将酒中的杂质吸附完以后，酒体就变得清澈透明，还有一股豉香味。因而，一开始还被叫作“肉冰烧”，只不过后期因为当地语言原因，玉与肉同音，就变成“玉冰烧”了。

这款酒的酒体晶莹剔透，入口绵甜柔和，豉香味突出，口感醇和，余味甘爽，非常特别，没有试过的朋友可以浅试一下，去感受这款属于广东的独特豉香型白酒。

③王绍彬酒

这款酒也是一款贵州茅台产出的酱酒，选用的工艺是“12987”工艺，其工艺极其复杂，酿造周期长达1年，经过2次投料以后还要经过9次蒸煮，8次加曲，最后再7次取酒，可以说是一款经过呕心沥血的匠心之作。

这款酒选用当地的优质红粱，保证是纯粮酿造，出酒率低，所以耗时时间长，可以说最后酿出的成品酒都是浓缩的精华，还用王老遗留下的老酒进行勾调，品质和口感是相当出众。这款酒喝上一口，酱香突出，口感细腻，柔和圆润，下喉顺畅，余味悠长，体验感非常好。

今天的分享就到这里，如果你还有其他好酒推荐，欢迎评论留言分享。

关键词： 可以说是 鱼龙混杂