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当前最新:糍粑鱼属于什么菜系?糍粑鱼做法是什么?
2023-04-03 16:51:48来源: 互联网


【资料图】

对于糍粑鱼做法的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于糍粑鱼做法的介绍,希望对大家有帮助!

1、糍粑鱼,是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜,属于鄂菜系。

2、制作时以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。

3、在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。

4、糍粑鱼口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。

5、佐饭能增量、佐酒可转换口味,在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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