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前沿热点:炸薯条为什么要冷冻?自制炸薯条步骤是什么?
2023-04-10 13:20:28来源: 互联网


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提到炸薯条为什么要冷冻_炸薯条为什么要冷冻大家在熟悉不过了,那你是否知道炸薯条为什么要冷冻_炸薯条为什么要冷冻吗?快和小编一起去了解一下吧!

1、自制炸薯条步骤:

2、1 、土豆去皮洗净。将洗净的土豆切成土豆条,冲水洗去表面淀粉,放热水里煮,待土豆条颜色稍微变粉后沥水捞出,控干。

3、2、放冰箱速冻。找一个稍微大一点的盘子,铺上保鲜膜,把薯条一根一根的分开放在上面(防止冻到一起),然后放在冰箱里冰冻几个小时。

4、3、油炸。锅内加油至刚好淹没薯条的量,油烧到5、6成热时,倒入冰冻好的薯条,保持大火油炸,多多翻动薯条,炸到颜色金黄起锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

关键词: 几个小时

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