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电饼铛怎么做酥脆饼干?电饼铛做酥脆饼干的步骤是什么? 环球百事通
2023-04-26 13:45:32来源: 互联网

现在大家都会在网络上汲取相关知识内容,比如电饼铛做酥脆小饼干_电饼铛做酥脆饼干,为了更好的解答大家的问题,小编也是翻阅整理了相应内容,下面就一起来看一下吧!

1、熟鸡蛋剥掉外壳,去除蛋黄备用。

2、用勺子将蛋黄压碎,熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味,也可缩短烹饪时间。


(相关资料图)

3、面粉与玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。

4、将压碎的蛋黄放入盆内,可使做出的饼干口感更酥更脆。

5、白芝麻放进去,用量的多少自己掌握。

6、加入白糖,白糖的用量随自己口味,喜欢甜味的可以多放一些。

7、将面粉与配料搅拌均匀,加入约三大勺植物油,边加边用手搅拌,再加入清水。

8、揉成面团,放冰箱冷藏30分钟,口感更酥脆。

9、冷冻完的面团取出,用手揪一小块,揉成球状。

10、用手轻轻压扁,一个小饼干就做好了;依次做完所有的饼干。

11、电饼铛接上电源,将饼干依次放上去。

12、大约3分钟,一面定型微焦后,翻面将另一面煎至微焦;总过程大约6分钟,饼干就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

关键词: 玉米淀粉

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