“火锅一哥”海底捞预披露了半年业绩。

7月26日，南都记者留意到，港股上市公司海底捞披露《预计中期业绩》，该公司预计，今年上半年营收预计200亿元，相较去年同期增加104%。值得注意的是，该公司上半年实现扭亏为盈，净利润将实现8000万元至1亿元，与之相对的，去年同期因新冠肺炎等因素影响，海底捞净亏损约9.65亿元。

不过南都记者留意到，针对业绩扭亏为盈，海底捞管理层方面认为“不及预期”。该公司相关负责人解释，除了海外疫情持续影响外，该公司于近一年时间新开了较多门店，相关支出增加，但新开业门店达到首次盈亏平衡，并实现现金投资回报的时长要高于往期。

根据海底捞方面数据显示，2020年6月起，海底捞加快了开店速度，新开业门店544家，以至于该公司去年全年的门店数去到1298家。

实际上，今年6月15日投资者交流会上，海底捞创始人张勇坦言对新冠疫情的趋势判断错误。“2020年6月我进一步作出扩店的计划，现在看确实是盲信。当我意识到问题的时候已经是今年1月份，等我做出反应的时候已经是3月份了。”

不过，对于海底捞门店扩张及发展，有券商表示看好。西部证券研报认为，中长期看，海底捞开店空间依然广阔，预计将达3000至3500家。

受业绩预告以及恒生指数下跌影响，截至26日13:04，海底捞股价报34.65港元跌16.81%。

与此同时，南都记者注意到，有明星基金经理在今年上半年“重仓”海底捞。在基金二季报披露情况来看，泓德基金邬传雁管理的泓德三年封闭丰泽混合二季报中，海底捞成为该产品排名第八的重仓股，持有公允价值为1.05亿元左右。

另外南都记者发现，该基金持仓排名第九的为海底捞关联企业颐海国际。

邬传雁在二季报中指出，二季度本基金完全放弃博弈思维，“坚定坚持(投资十年以上的)长期主义”。

关键词： 海底捞 半年业绩 扭亏为盈 开店速度