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年轻人“主理”春节 海底捞9天迎客超1400万 团聚场景多元升级|今日播报
2026-02-25 13:33:20来源: 紫牛新闻


(资料图片)

2026年春节,年轻人成为节日消费与团聚安排的“主理人”,带动餐饮消费持续升温。数据显示,2月15日至23日9天假期,海底捞全国门店接待顾客超1400万人次,以丰富场景与创新服务承接多元团圆需求。

今年春节,海底捞围绕家庭、朋友聚餐打造年味氛围,推出小马宝莉马年联名活动,上线主题甜品与儿童餐。杭州、南京等门店推出地域特色菜品,“紫色发财菜”、锦鲤花饽饽等创意产品备受欢迎。南宁江南万达大排档火锅新店春节开业,与广州、上海等城市门店一同迎来客流高峰,部分门店等位超百桌。

假期消费呈现新趋势:返乡团聚与“南北互换”出游并行,下沉市场表现亮眼。河南多地门店日均接待超2000人次,全省9天迎客超90万人次;广东接待量超170万人次,汕头、珠海等城市客流激增。与此同时,“反向团圆”成为新风尚,北京、上海、深圳等一线城市客流同比增长,亲人相聚之处便是年味所在。

为衔接假期与开工,海底捞2月23日至3月2日推出返程凭证享菜品85折活动,打造“开工第一顿”仪式感。针对坚守岗位员工,品牌启动“暖冬营”,为员工子女提供陪伴活动,让坚守者也能享受团圆温暖。

业内人士表示,年轻人主导春节消费,推动团聚场景从传统家宴走向多元堂食。海底捞以场景创新、地域特色与暖心服务,契合新时代团圆需求,成为春节餐饮消费的重要载体。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张冰晶

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