据每日邮报消息，10月23日，有社交媒体用户在网上嘲笑英国的超市将水果和蔬菜的照片放在货架上，来掩盖该国食物短缺的事实。

英国超市货架上贴着的胡萝卜照片。 图源：每日邮报

一位网友讽刺说：“我喜欢照片里芦笋的大小，我也相信这是在我们国家的气候下可以长到的。”据悉，英国的畜牧业发达，而蔬菜需要依赖进口。此外，还有一家超市使用空的三角形硬纸模型来填充他们的三明治货架。

英国的供应链问题已经波及了很多行业，从玩具店、加油站到食品店，无一幸免。然而，英国食品和饮料联合会主席伊恩·赖特表示，供应链问题将继续在英国发酵。

赖特说：“英国现在物资短缺的情况会变得更糟，而且不会很快好转。”据悉，英国此次物资短缺的主要原因是劳动力短缺。通常，英国的饮食供应链正常运转需要400万人，但现在从农场到餐桌的这一条供应链上，劳动力缺口大约为50万人。

赖特表示，劳动力短缺并不意味着英国会吃光食物，但意味着零售商将优先考虑利润率更高的产品。

大型连锁超市Sainsbury’s的一位女发言人说：“我们的同事和供应商正在努力保证客户们购物时，物品应有尽有。”

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