上月，国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和扩展项目名录。目前，全国共有国家级非物质文化遗产代表性项目和扩展项目1557项，其中有22项位于广州。你知道具体是哪些项目吗?广州城市生活地图带你一探究竟。

广州22项国家级非遗，传统技艺、医药、美术占比较高

在今年6月最新公布的第五批国家级非遗项目名录中，广州的米粉制作技艺(沙河粉传统制作技艺)入选国家级非遗代表性项目名录，针灸(岭南陈氏针法)、春节(行花街)和蔡李佛拳(广州北胜蔡李佛拳)则入选国家级非遗扩展项目名录。至此，广州共有22个项目入选国家级非遗项目，其中13项为非遗代表性项目，9项为扩展项目。

从类别来看，我国划分的非物质文化遗产十大门类中，广州在九个门类都有项目入选国家级非遗名录。其中，传统技艺、传统医药和传统美术各占4项，数量相对较多，且各项都是老广们耳熟能详的项目。例如广彩瓷烧制技艺、凉茶、广绣、象牙雕刻等。

多项美食制作技艺已入选省市级非遗项目

除了国家级非遗项目名录外，广东也已公布七批省级非遗项目名录，其中广州有78个项目入选。在这份省级非遗项目名录中，各位街坊不但可以看到沙湾飘色、广州咸水歌、粤语讲古等极具地方特色的项目，还有粤菜烹饪技艺、莲香楼广式月饼传统制作技艺、小凤饼(鸡仔饼)制作技艺、沙湾水牛奶传统小食制作技艺等多项家喻户晓的美食制作技艺，广州“美食之都”的文化底蕴得以进一步发掘。

如果继续浏览广州市公布的市级非遗名录，街坊们还能看到南乳花生制作技艺、广式莲蓉饼食制作技艺、广式腊味制作技艺、西关水菱角制作技艺、黄豆酱传统制作技艺、广式烧味制作技艺等多项传统技艺。在翻阅非遗项目名录的同时，也是在浏览广州本地美食地图。

打开城市生活地图，一键了解全城非遗信息

为了方便各位街坊快速查找和了解市内各项非物质文化遗产的信息，广州城市生活地图已经将168项国家、省、市级非遗项目的相关数据全部上线。市民只需打开城市生活地图，点击非物质文化遗产主题，即可浏览各项非遗的类别、级别、入选批次、传承基地及背景资料等信息。

关键词： 沙河粉 非遗 广州新举措 美食制作