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大别山大力发展茶产业 培育全产业链力争实现乡村振兴
2022-03-28 08:23:29来源: 极目新闻

26日上午,湖北省罗田县义水南路一家茶叶专卖店里,丁家山茶场负责人丁玉鹏将一盒又一盒新茶摆得整整齐齐,将已十分明亮的货架擦了又擦,耐心等待茶客的光顾。丁玉鹏告诉极目新闻记者,这几天新上市的绿茶可以卖到1600元至2000元每公斤;再过几天到清明节前后,价格就会降到800元至1000元;而到4月中下旬湖北省各地数不清的绿茶纷纷上市,每公斤的价格只能卖到200来块,刚刚保本。

“可惜我的茶园里仅有几亩可采的早茶,”丁玉鹏说,“现在的茶叶一天一个价,我只能眼睁睁地看着别人赚钱了”。

千里大别山 山山可种茶

作为罗田县十大茶场之一的丁家山茶场,位于大别山南麓的河铺镇,始建于1958年,茶场包括4座小山头,每座山的海拔都有七八百米。经过半个多世纪的发展,如今茶场的总面积已达600多亩。

从丁家山茶场往北,到达鄂皖交界处的香炉观茶场。这是一家历史颇久的国有茶场,5座小山之间,沿着平缓的山坡种了一片又一片茶树,片片茶树间是高大的松树林,茶松相间是这家茶园最大的特色。茶园总面积已有1500余亩,年产干茶两万多公斤。

罗田香炉观的标记。

湖北天泽茶业有限公司是该县另一家龙头企业。董事长文家旺说,大别山是大自然赐给人类的一座神奇的山,这里的气候、土壤、光照和降水孕育出特殊的生态,海拔高,气候温和湿润,冬末至夏初日照多,秋季雨多雾大,大别山上几乎每座山都适合种茶,据《罗田县志》记载,当地种茶的历史最早可追溯到北宋时期。千百年来,罗田、英山、麻城、团风等大别山区的人一生离不开茶,四季有茶相伴,再穷的人家家里来了客人也要备上一杯茶,决不会拿白水待客;逢年过节,会把自己制作的手工茶当成最好的礼物与亲朋好友分享,独特的风俗习惯酿造出当地独特的茶文化。

一场春雨过后,茶园一片葱茏。

到上世纪七八十年代,大别山地区几乎村村有几十亩茶园,罗田县有大大小小的茶场143家。1987年湖北省农科院在罗田县组织过一次炒茶技能比赛,该县参赛队伍50余支。

苏东坡点过赞的罗田香露

2020年5月,湖北省第一批获国家地理标志的农产品名单出炉,罗田香露茶作为全省少数几个茶叶品种在列。

春意盎然,采茶啰!

罗田县香炉观茶场负责人邱华介绍,香露茶作为黄冈市乃至全省著名的茶叶品牌,享誉已久,罗田人都已习惯了这种带有兰花香气的绿茶的味道。传说北宋年间,有位才华出众的王妃,善琴棋书画、诗词歌赋又热衷茶道,由于厌倦了献媚争宠、尔虞我诈的后宫生活,带着几名宫女出走,几经波折,最后选定香炉观作为安身之所,建起一座道观,四周种下从宫廷带来的茶树种子,从此过着修身养性,寄情山水,陶醉茶道的隐居生活。道观座西朝东,四面环山,前方有小溪,四季清泉不断,小溪旁有口圆形池塘,水深近3米,清澈见底。香炉观茶场因此得名。

春风频吹,大地回暖,绿茶待采。

王葆心先生主编的《罗田物产志》记载,苏东坡被贬黄州期间,罗田县令曾寄给他一包罗田香露茶,东坡欣然作诗答谢:“妙供末香露,珍烹具大官。拣芽分雀舌,赐茗出龙团。晓日云淹暖,春风浴殿寒。聊将试道眼,莫作两般看。”

罗田香露茶是大别山地区绿茶的代表。

如何让茶香飘得更远

22日上午,邱华告诉极目新闻记者,罗田县香炉观茶场是罗田县茶产业的龙头之一,产茶历史悠久,茶的品质优良,目前每年的销售额1000多万元。

罗田县十大茶场之一的丁家山茶场,每年的销售额仅有几百万元。

湖北天泽茶业有限公司董事长文家旺说,上世纪九十年代,罗田的茶业走入低谷时,价格一落千丈,当地茶农曾经把炒制好的干茶用大麻袋装好,装上三轮车拉到大街上卖,每公斤仅卖十几块钱,连人工成本都收不回,由于种茶无利可图,许多茶农有过砍掉丰产期的茶树种板栗的痛苦经历。

近几年来,绿茶市场有了明显回暖,但受传统经营模式局限,大别山地区的生态好茶一直很难走出湖北,茶企一直摘不掉“小打小闹”的帽子。

将茶产业做大做强,必须克服传统的、落后的种植、加工、销售模式,文家旺建议从业人员开阔视野,从全产业链角度采取现代农业经营模式发展茶产业,一是选育适合当地特色的优良品种,种出适应市场所需的好茶,确保质量和产量的稳定,为跳跃式发展茶产业奠定基础;二是改良传统的种植方法,如加大植株的行距,水肥一体化等,三是在茶叶深加工方面做文章,在将一部分春茶制成传统茗茶的同时,将其他时段的茶作为原料,从茶叶中提取有效成分,制成食品添加剂、营养保健品、药品或化妆品,变喝茶为“吃茶”。在此基础上,采取茶旅融合、茶养融合、茶文化体验等多种方式,让以茶为主题的一、二、三产业完美勾兑。

文家旺说,如今,赶上了发展茶产业的好时代,这一产业在大别山地区既符合当地的文化习俗和种植传统,精心种植的茶园又是一道独特的风景,相信茶产业一定会是一项适合山区特点、面向世界面向未来的富民产业。

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