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老牌宾馆启用新楼,上新的美食更值得期待! 环球热推荐
2023-06-26 05:16:16来源: 上海长宁

近来,位于长宁区的兴国宾馆、虹桥迎宾馆纷纷启用新楼,同时呈现了初夏时节的美味佳肴,让食客们的视觉、味蕾、触感得到了全方位的满足。


(资料图片)

兴国宾馆

今年年初,历时近一年的保护修缮,上海市优秀历史建筑——兴国宾馆一号楼焕新开幕,实现了修旧如旧、恢复历史原貌的改建初衷。

一号楼由英国著名建筑师克拉夫·威廉·埃利斯爵士(Sir Clough Williams-Ellis)设计并隔洋远程指导建造。建筑于1934年启用,为英商太古洋行(Swire)的住宅,原名“赫世屋(Hazelwood)”。因其屋面用铜皮铺制,故有“铜房子”的别称。

如今,这座老建筑被赋予了新的意义和活力,成为食客品味兴国大厨手艺的“美食场”。日前,继“与春宴”后,兴国主厨又潜心研究推出了“初夏宴”,直击新老客人的味蕾。

01

“首夏犹清和,芳草亦未歇。”正逢鱼虾肥美的好时节,大厨把握“鲜”机,邀请食客们共同探秘初夏之美。

初夏宴菜单

精美六小碟

金窝藏胶

西班牙红虾

掌上落明珠

虾籽两头乌

乾坤糟方肉

五虾茭白面

大汤酿黄鱼

麻酱拌馄饨

姑苏绿豆汤

时令水果盘

初夏尝鲜,悸动味蕾

用餐地址:上海兴国宾馆一号楼

预订电话:021-62129998-3573

虹桥迎宾馆

竹摇清影罩幽窗,率真的初夏,带着枣花和月季的幽香飘进了全新、舒适的 “迎宾楼”。

迎宾楼集花溪厅、桃源厅、云麓厅和云栖厅等,共多个大小不同的VIP包房,规格高端、格调雅致,是私人宴请或小型派对的福地。

新楼启用

在经典中创新,在传承中寻味。迎宾馆的大厨追随时令,打造了初夏的味道,让美景、美食、美皿在这里不期而遇。

用餐地址:虹桥迎宾馆

预订电话:021-62198855转销售部

图片来源于以上酒店

朱文轩

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