良品铺子小红书店铺因油焖大虾库存不足，导致部分用户被自动取消订单。但消费者却质疑良品铺子是拿库存不足为系统出错“背锅”。

消费者和企业之间的争执，是企业在新型社交电商平台技术管控不足所致，亦是理想化的不同渠道“仓货共享”设计，在现实中被泼下的一盆冷水。但追根究底，则是代工模式上供应链不稳定的缘故。

油焖大虾遭遇退单风波，品牌：库存信息未打通

昨日下午，有用户在微博发布消息，称自己收到小红书良品铺子店铺发送的短信。当中显示，由于库存不足无法发出，自己的四个订单被自动取消。但该用户质疑，自动退单的做法“像是恶意营销，又像是系统出错。”

而据财经网产经了解，其购买的是一款名为油焖大虾的小龙虾产品。按照良品铺子方面所说的订单30%额度补偿，该款产品原价在30元左右。从小红书店铺看，其虽在首页放出和潜江虾皇联名的油焖大虾视频广告，但已确无相关产品链接。

良品铺子方面向财经网产经表示，小红书作为非主流电商平台，良品铺子在该平台的技术可能没有在淘宝、京东那样优化到位，导致数据没及时刷新。“每个平台技术接口、库存管理不同，可能出现未百分百管控，以及库存信息未打通的情况。”

不过，财经网产经今日在该平台准备购买一份虾尾时，页面显示库存仅为一件。下单付款后，该页面立刻显示售罄，店铺也旋即将该链接下架。此后，财经网产经尝试取消订单，仅隔1小时左右，平台便成功退款，产品亦重新上架。以该订单的流程看，小红书店铺并无明显的数据滞后情况。

目前，该用户表示，正和良品铺子方面协商解决方案。良品铺子也透露，除却店铺短信提供的退款+10元补偿外，企业也可以提供其他等价商品替换的处理方式。至于该用户提到的“几万单一起退”，良品铺子表示，订单取消涉及到的具体单量，企业还在统计中。

“仓货共享”难成行，原料紧俏再曝代工短板

小红书平台的库存数据联动或许还有技术优化空间，但这项长期改良之外，良品铺子能否跨平台调货，以解眼前的困难?

财经网产经注意到，其京东官方店铺在售的同款油焖大虾750克装到手价79元，淘宝店铺售价89元。虽在价格和克数上与前述投诉商品不同，但光淘宝店铺就尚有2.52万件库存。对此，良品铺子方面表示，每个渠道库存独立，上架时就会预定库存量。“如果实在是要指定某款小龙虾，我们很难保证时效。”

有意思的是，良品铺子2020年报曾介绍，公司从采购端和销售端对大数据进行分析、预测和计划，打通 B2B、B2C、O2O、线下门店等不同渠道的库存，实现数据驱动下的仓货共享。而对照前述各渠道库存独立、小红书因库存不足发不出货的情景，这份宣言似乎有些空中楼阁的意味。

图片来源：良品铺子2020年报截图

“小龙虾在湖北很紧俏，所以供应紧张。”良品铺子方面如此表示。如是所言，排除库存管理，此次争议或还与良品铺子代工模式下供应链不稳相关。

从这款保质期270天的油焖大虾商品信息看，该产品为监利县鑫满堂红食品有限公司生产。财经网产经以采购者身份致电该工厂，其介绍公司的年产能为2000吨，自己确实给良品铺子做代工。“我们是先款后货。每单的起订量是20吨。其中，虾尾可全年生产，油焖大虾只在每年的4-7月生产。通常客户会在这几个月集中下单保持一定库存，不然下半年没得卖。”

此外，该工厂工作人员还透露，小龙虾的价格随行就市，跟随原料价格波动调整。今年小龙虾原料还比往年贵。

结语

不少新崛起的品牌，大多偏爱低风险的代工。但没有工厂的“负担”，也常常失去了供应链的主动权。尤其是在产品旺季的卖方市场里，容易陷入被动。

香颂资本执行董事沈萌认为，代工模式下，品牌对供应链的控制力会下降，需要和代工企业进行利益博弈。当供求关系改变，买方与卖方的主导权也会发生变化。

而本次良品铺子在小红书缺货情况下，无法实践仓货共享的情况，在沈萌看来，表面上是各家渠道接口对接问题导致的数据同步受阻，实质依然是供应链的管理能力不足。

关键词： 良品铺子 供应链 代工模式 恶意营销