©Alamy

(资料图片仅供参考)

乐酒客lookvin（ID:lookvin）

撰文｜小羊 编辑｜Pinotine

最近，伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex发布的一份报告结论显示：勃艮第2021年份的价格再次飙升，但买家短缺。Liv-ex称，勃艮第目前的出价比率（衡量市场情绪的指标）为0.26，低于去年1月份的1.1。这意味着，今年买家的数量远低于投放市场的勃艮第的数量。

2022年12月，构成勃艮第150指数的葡萄酒中有超过一半出现下跌或持平

©Liv-ex

勃艮第疯狂溢价的情况在酒圈引发热议。英国著名酒评家和葡萄酒作家Jancis Robinson对此表示，不推荐任何勃艮第特级园，“因为现在的价格太贵了”。知名葡萄酒评论杂志Vinous的编辑Neil Martin称，勃艮第目前的高价是“一场即将发生的车祸”。

勃艮第三种级别葡萄酒的2021-2022的均价变化

©Liv-ex

全球葡萄酒零售价格搜索引擎Wine-Searcher（WS）两周前报道，勃艮第价格涨到去年的两倍时，一位英国进口商被价格劝退，并对勃艮第酒商表示不可能以这个价格买入，酒商是这么回复的：“行，我可以卖到别处去。”

他真能卖得出去吗？恐怕不太容易。

当波尔多二级庄价格

只能买得起勃艮第村级

如果以前有酒友说勃艮第村庄级迟早会涨到波尔多二级庄的价格，不少人可能觉得他在痴人说梦。

如今，二级市场上勃艮第的价格已然证明了这位酒友颇具前瞻性。

Liv-ex在报告中表示，勃艮第村庄级和特级园之间的差距正在缩小。2022年勃艮第村庄级的平均价格上涨了57.3%，从每箱12瓶950英镑上涨到1494英镑。

此前的文章《Liv-ex年度Top 100酒庄：TOP10含“波尔多”量为0？！》也曾提到，Liv-ex数据显示，2018年总共交易了829款勃艮第葡萄酒，2022年交易量为1859款。目前，勃艮第仍是国际精品葡萄酒二级市场中扩张醉快的地区。

2017-2022年各产区入选TOP100酒庄的数量

©Liv-ex

在年度涨幅表现榜单上，勃艮第依旧包揽前十。其中超一半是白葡萄酒，来自两个酒款不同年份，分别是双鸡酒庄Domaine Leflaive巴塔蒙哈榭特级园(2014/2012/2011)以及Bonneau du Martray酒庄的科登查理曼特级园(2012/2011)，涨幅惊人，仅仅12个月涨幅醉多超2倍。

Liv-ex 1000年度涨幅榜，与2021.12月进行了一年前后的精品酒二级市场交易均价对比。图中价格为12瓶*750ml的英镑价格。

©Liv-ex

此外，据勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)报告，据统计，2022年的勃艮第产量多于2021年，今年出售的勃艮第数量可能会增加一倍。

不过，精品葡萄酒投资公司英国高特葡萄酒（Cult Wines）CEO表示，勃艮第价格不断上涨的情况（高特预计2022年涨幅为31.3%）不会一直持续。

Liv-ex在报告中表示，“当人们能够以与勃艮第村庄级的价格购买到波尔多二级庄时，人们可能会开始质疑勃艮第的市场动向。”

疯狂溢价的现状：

老玩家逐渐退场，新玩家陷迷阵？

随着勃艮第价格的上涨，不少买家直接从勃艮第爱好者市场一脚踏入奢侈品市场，不知不觉间，两种身份迅速切换，望着勃艮第逐渐“离谱”的价格，再忠诚的铁粉也只能捂着钱包挥手，“下次一定，下次一定。”

©Liv-ex

在这样的价格下，勃艮第称得上是一项风险投资。据Liv-ex表示，部分英国买家正逐渐“放弃”勃艮第。英国在勃艮第市场的份额已经从2017年的62%下降到了2023年的37%。2021年，美国的市场份额跃升至近30%，但去年又回落至25%以下。到目前为止，这一空缺主要已被其他欧洲国家所填补。

2017-2022年，亚洲、欧洲以及英美对勃艮第特级园与村庄级葡萄酒的需求变化

©Liv-ex

当然，如果国内买家有消费意愿，勃艮第价格可能会继续上涨。目前，许多高端勃艮第在大陆精品市场依旧火热，不少买家对疯狂溢价的“网红”勃艮第感到咋舌；而一些价格达到顶峰后的高价勃艮第却已经开始处于有价无市的状态。据悉，亚洲国家现在合计购买了大约21%的勃艮第。然而，这样的热度还能持续多久有待观望。

Liv-ex报告称，过去两个月，其勃艮第销量排名前150位的指数（以年份表示）实际上下跌了1.5%。这可能预示着价格将进一步下跌。

“勃艮第急需几个高产量的丰收年份”

五年前，双鸡酒庄的巴塔-蒙哈榭特级园2016的价格是村庄级普里尼-蒙哈榭Puligny Montrachet 2016的八倍。五年来，双鸡酒庄的这块特级园的价格上涨了83%，后者的村庄级价格却上涨了284%。如今两款酒的价格差距不到4倍，许多类似情况的名家村庄或入门级的价格飙升速度远远超过特级园。

©Liv-ex

Liv-ex指出，“这种价格上涨意味着限制了勃艮第买家的数量”、“勃艮第急需几个高产量的丰收年份”。

文章开头提及的下降出价比率反映出：买入的风险越来越大，卖出的难度也会随之变大。尽管二级市场越来越广阔，但优质葡萄酒的买家群体却在缩减。

你如何看待勃艮第的疯狂涨价时期？欢迎在评论区留言分享。

参考资料：

https://www.liv-ex.com/2023/01/burgundy-2021-not-many/

https://www.wine-searcher.com/m/2023/01/burgundy-has-more-wine-than-buyers

https://www.thedrinksbusiness.com/2023/01/is-burgundy-beyond-the-reach-of-most-buyers/

关键词： 二级市场 继续上涨