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中国药物学巨著《本草纲目》载:长寿果称"文冠树",又谓"文光果、天仙果":"性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。"据此可知,文冠果可化血栓,益气,润五脏,安神养血生肌即美容养颜,久服文冠果,能够长命百岁,难怪又称"长寿果"和"天仙果"。

据传:"在藏、蒙佛教界,把文冠果树视为神树,把文冠果油称作神油,只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用。"这就是以前医疗条件不发达,但和尚能够长寿的原因之一,因此文冠果油被民间誉为长寿油,俗称长生不老药。

文冠果又名降龙木,俗称木瓜,据说受过佛祖的加持,具有降妖镇邪的作用,经常被制作成禅杖或念珠,深受佛教界人士的欢迎。杨家将戏曲中,穆桂英拿来降龙木,大破天门阵的就是文冠果,她的仆人也叫木瓜。农民认为文冠果具有避邪气、驱鬼怪的功能,就雕刻成小老虎、小狮子挂在小孩的脖子上,还制成烟锅让老人抽烟。

文冠果全身都是宝,是我国北方珍稀树种。文冠果的历史长达6500万年,是人类的历史望尘莫及的。她的生命力非常顽强,能够在沙漠戈壁和冰天雪地里生长,可抵抗北方的干旱和严寒,抵御自然界的一切灾害。她的寿龄长达2000年,比胡杨还要长1000年,千年的古树依然枝繁叶茂,硕果累累。

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍:文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94%,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

文冠果油为食用油之王。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%(其中亚油酸占36.9%,油酸占57.1%)。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质,亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低,决定了油的品质和对人的营养作用,因此经常食用文冠果油,能增进身体健康。

亚油酸是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸,亚油酸能够软化血管,降低血脂血压,促进微循环,减少心血管疾病的发病率,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等疾病的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积作用,有"血管清道夫"的美誉。

文冠果油不饱和脂肪酸含量之高是其他食用油望尘莫及的,而且所含不饱和脂肪较为稳定,比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3～8%,是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较,其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能,排除人体内多余的"垃圾",也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸,各方面的机能就会产生变化。诸如,前列腺素PGE1-PGE3就不能合成,会引发前列腺炎症,进而免疫、心脑血管、生殖、内分泌等系统就会出现异常、发生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化,以及风湿病、糖尿病、皮肤粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此,僧人和皇家把文冠果油称作神油来秘密食用,被民间誉为长寿油。

由于社会的飞速发展,生活的日渐好转,使我们的食物结构饱和脂肪酸(即肉类、高蛋白等)摄入过量。精细的饮食结构引出的营养失衡,使血黏度变稠,从而引起心肌梗塞,脑溢血等一系列病变。而不饱和脂肪酸具有以下生理功能:保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能;使胆固醇脂化,降低血液中胆固醇和甘油三酯;是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质;降低血液粘稠度,改善血液微循环;提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。

随着人们生活水平的提高,人们的保健意识不断增强,食用不饱和脂肪含量高的油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。我国专家通过对国内65 个县区人群流行病学的调查结果显示:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。高血压、高血脂、糖尿病、癌症等多种疾病的发生与食用油息息相关,只有做到科学地选用食用油,才能保证健康的人生。

文冠果油具有消化血液脂质物,软化血管,消除血栓质,阻断皮下脂肪形成,降低血脂、胆固醇的特效作用,对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药"益寿宁"的主要成份,具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用,过去在药店里曾经论滴卖配药,长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂等病症。

文冠果油含有神经酸和文冠果皂苷,能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆症,被科学家称为"脑黄金"。

文冠果神经酸油的独特之处在于它所含的神经酸(Nervonic Acid约3%～5%),是目前世界上唯一一种含有神经酸的食用植物油。神经酸对于人类目前所面临的阿尔茨海默症也就是大家通常所说的老年痴呆有独特的治疗和预防作用,这个成果是由原浙江大学化学研究所侯镜德先生与上海卫生医疗单位合作的研究成果。神经酸对婴幼儿大脑发育也有非常重要的意义和作用。

依据新发现的具有自主知识产权的天然化合物--文冠果壳苷,研究开发适用于治疗老年期痴呆症的创新药物。通过文冠果皂苷和文冠果壳苷对改善小鼠记忆功能的效果、对大脑抗缺血缺氧能力等方面的对比。文冠果果壳乙醇提取物可提高脑功能的有效部位,文冠果壳苷是其中的有效成分,能显著地改善动物模型的记忆获得、记忆巩固、记忆再现和空间分辨等障碍,并有效提高大脑抗缺血缺氧能力。具多靶点特征,此外,文冠果壳苷还对多种人肿瘤细胞有高抑制活性(包括乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)。

文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。中国科学院沈阳应用生态研究所的专家研究得出其作用是:提高脑功能、增加记忆力,可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等以及由于脑功能低下所引起的病症。另外,通过小鼠灌胃实验,证明文冠果皂苷具有抗缺氧、抗氧化、抗疲劳的作用。

文冠果油是非常重要的改善脑功能的药物,其作用是:提高脑功能、增加记忆力,可以治疗老年痴呆、小儿尿床、遗尿症、智力低下等,以及由于脑功能低下所引起的病症。上个世纪90年代,沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中"发现10个结构特异的皂苷类新化合物(简称文冠果皂苷)",用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等待有明显效果。在此基础上,开发出国家二类新药"小儿尿速停胶囊"。

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