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喝酒多年才知道!这2款名酒竟然是“外资酒”,一年捞金近百亿!
2023-03-18 18:43:39来源: 食味菜谱

众所周知,我国白酒产销世界第一,将近7亿的酒民每年可以消耗白酒超300亿公斤,其中巨大利润可是成就了茅台2.2万亿、五粮液7千亿等名酒的重磅身价。

俗话说的好“花香自有蜜蜂来”。

我国如此暴利的白酒行业,在外国人眼里自然格外诱人,哪怕是用尽千方百计也想进来插一脚,但又不愿意“打草惊蛇”,所以这么外资企业常常会以博取大家的“爱国情”,从而采取内部挖空的手法——控股、收购,掌握本土白酒企业。


(资料图片仅供参考)

这不,笔者也是喝了这么多年酒才得知,下面这2款一年捞金近百亿的知名大牌酒,居然都是外资收购“傀儡”,看看是你还在喝的酒品吗?

【其一】六百年酒文化传承——水井坊

此酒还要从老牌八大名酒之一的全兴大曲说起,那时全兴酒以质优价廉的优势畅销全国,就连冠名的全兴足球队也曾受万众瞩目,被视为“国足曙光”

但名利双收的全兴酒厂并不满足当下,正当不知如何进军高端酒市场时,改造厂房过程“喜现”600年前的明朝酒坊遗址,如同天赐良机,全兴顺利借势百年窖池,推出了历史传承、文化色彩浓郁的高端白酒——水井坊

一开始的水井坊确实凭借高端、高质的广告宣传成为了家喻户晓的品牌,但实际销售却是“雷声大雨点小”,一番高消费后的全兴酒厂资金跟不上了。

而此时觊觎全兴许久的英企——帝亚吉欧,在长达七年的“布局”之下,成功彻底控股了水井坊,随后此酒的发展一度追求奢靡高端,虽说一开始的确赚了不少,但在连番换帅之后,水井坊现在“不高不下”的局面却是有些尴尬。

【其二】一代才女卓文君——文君酒

取名源自西汉时期一位敢爱敢恨的历史才女卓文君,背后则是文君与司马相如不惧世俗,一同酿酒卖酒为生的故事。

并且在50年代后,此酒不断冲击一线名酒市场,连续拿下四川名酒称号、评酒赛上成绩优异,并在80年代时销量仅次茅台五粮液。

可惜此酒因不满全国评酒大会上的结果,放弃了中国名酒之称,自此其命运也几经辗转,中间被蓝剑集团、剑南春、法国轩尼诗(LV)依次收购、并购再收购。

虽说这个法国企业一开始十分用心,专注于中西结合的高端酒品打造,但由于忽视了国内市场行情,斩断了所有1500元以下的产品链后,也斩断了文君酒在市场上的根基。

时至今日,虽说文君酒的名气不复当年,但依旧还有不少人将其视作经典国货,不断奋力支持,不知道其中有没有你?

由此看来,“酒质才是根基”虽说上面这两款都有大量的资金投入、场外宣传,但作为一款白酒来说,最初的目的不就是为了让酒友们喝得舒心、畅快吗?

总之,不论是外资控股还是本土发展,拥有上乘的酒质、高性价比才是一款好酒应具备的,就比如下面这2款,凭着好喝不贵的口碑,稳坐超市热销榜首。

风云酱父

这款正宗大曲坤沙酒凭借5年陈酿,价格仅百元左右的绝对的性价比出圈,是由茅台老厂长李兴发亲传独子李长寿酿造。

不少酒友们都知道,上世纪中期的茅台酒一直存在处于产能不足的低谷期,好在当时的厂长李兴发及时带队钻研,对产房、酒体、年份等一系列细致分析后,发现了酱酒三大典型体,并确立了茅台现代的勾调标准。

李兴发一方面成功解决了茅台的酒质危机,一方面受到了业内给予的“酱香之父”的赞誉和荣誉认证。

李长寿正是采用李兴发改良后的茅台标准及工艺酿制此酒,甄选贵州红缨子高粱酿造,配料绝对干净,80%的完整率和1.68%单宁含量,确保了坤沙酒的质感。经过长达1年出酒后,又将基酒封藏5年,再与12年酱父老酒勾调,直至还原经典“李氏茅香”才能出厂。

此酒香气浓厚自然,光是闻上两口,便口舌生津,喝上一口,醇厚香面之感布于舌面,粮香、花果香迷人,落口丰满甘润,余味悠长!

宝丰大曲

上世纪的豫酒巅峰时期,这款宝丰酒可是无数酒友们十斤粮食都不换的宝贝。

当年的斩获中国名酒后,宝丰的市场突飞猛进,短时间内覆盖了河南省90%的清香酒市场,并与汾酒齐肩,同为清香届的2大巨头

采用的是混合制曲的清香工艺,因为原料中豌豆、小麦的比例与汾酒不同,所出酒质也更具独特的“醇”感,饮上一口,清香纯正无杂,酒液丰厚饱满,不辣不呛,收口时干净利落。

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