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当前简讯:鸡蛋批发均价略有下滑 一季度累计上涨5.11% 5月价格看涨
2023-04-11 12:53:36来源: 姑苏晚报


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本报讯(记者小圆)3月鸡蛋批发均价同比上涨一成多。昨天据市价格监测中心发布数据显示,今年一季度南环桥市场鸡蛋批发均价累计上涨5.11%。从每天早餐的白煮蛋、荷包蛋,到春季时令菜香椿炒鸡蛋、塘鳢鱼炖蛋等,鸡蛋是不少市民家庭餐桌上的常客。从南环桥市场一季度数据看,今年前三月鸡蛋批发均价分别为每斤5.28元、5.2元、5.55元,同比分别上涨0.57%、9.76%、16.23%。进入4月天气转暖,本地市场鸡蛋总体销量平稳,目前鸡蛋批发均价为5.29元,比前几日略有下滑。今年以来全国鸡蛋市场价格趋涨。据业内人士表示,根据国家统计局数据,今年前两个月我国鸡蛋集贸市场的鸡蛋价格分别为6.32元、5.83元,同比分别上涨13.5%、12.8%。据农业农村部监测,3月份全国鸡蛋批发价格为5.24元,环比上涨1.55%,同比上涨14.93%。据分析,鸡蛋价格上涨主要受饲料成本走高、产蛋鸡淘汰及衔接出现部分短缺等多种因素影响。

目前南环桥市场鸡蛋日均到货52吨左右,基本供销平衡。业内人士预计,本地市场鸡蛋后期供应和交易仍以稳为主,从供应大面来看江苏地区鸡蛋整体货源不多,叠加5月即将迎来节庆消费等因素,价格看涨。

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