82年拉菲喝不完、30块红酒来自法国庄园……眼下年轻人间流行的红酒市场频出动荡。据统计,我国每年进口红酒消耗量高达“3289万箱=3.5亿升=4.67亿瓶”,占比国内红酒消费的25%以上。
但最近的一起造假案就高达1800多万,劣质酒冒充奔富,运装假酒用了100车,可见圈内“十瓶九假”不是空穴来风,不禁让人疑虑到底谁在喝进口假酒?
(资料图)
事实上,不同于白酒的知根知底,红酒市场大都仰仗“信息不透明”制造混乱,这才混得风生水起、表面光鲜亮丽。
而且,超95%的消费者都不懂品酒,只是碍于面子、应酬一口闷,比起酒质他们更看重价格,这才使得small Lafite(小拉菲),LAFEI(中式拼音),LAFFEY……一众顶着拉菲名号的假红酒频出。
一、这些假红酒是如何获利的?会有什么危害吗?
其一,市场曝光,这些进口红酒多数都是劣质酒液而来,造假过程大可分为三步:
①在纯净水中添加色素(葡萄皮中提取),酒体源自食用酒精,所谓的红酒味则是源自1-2滴“红酒香精”,酒水部分只需1分钟制成,成本不超3块。
②酒厂会专门打上纯英文标签,以及合作的某国外不知名的农场商标。
③根据中间商的要求贴上500、800、1999不等的扫码价。
整体操作下来,这明明跟国内的勾兑白酒套路一样,却因为打上了个“进口”标签,糊弄得大家两眼看不真切!
其二,不少人以为红酒真假能有多大事?
要知道,喝红酒上头、难受的劲儿不亚于劣质白酒,先不说健康隐患,应酬时被懂行的人看透,可是丢人丢面、丢合作的。
二、那如何才能区分红酒优劣,一眼辨别假进口?
造假信息在标签,殊不知,关键信息也在标签:
①避开原酒/原液/原汁进口,都是低成本酒体,价格全凭包装宣传定。
②看等级,“VCE”相当于白酒的二级,哪怕是葡萄汁也能标,法红应选“AOP”。
③条形码数字,市场规定一酒一码,开头数字代表区域,“69”表示国产。
总而言之,单凭一腔心血来潮,在国内红酒市场想要喝上一款纯进口高档红酒还真不是件容易的事。
当然,也不是说挑选本土白酒就是一帆风顺,市场同样有酒精酒、劣质酒的迷惑,又贵又难喝,只不过在白酒国标的要求下,选购纯粮酒只需要:
①认清原料够“纯”:只有水、高粱、大米等粮谷作物。
②牢记避开产品号20821/20822(代表液态勾兑、固液勾兑)。
③挑有纯粮认证后的等级,优级为最佳。
只要是符合上面3点标准的,100%纯粮食固态发酵的好酒,闭眼喝就行!
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