“浙江外卖在线”数字化应用系统近日正式上线，运用数字化集成改革回应民生关切，保护群众“舌尖上的安全”。

据了解，“浙江外卖在线”汇集准入、监管、执法、消费、评价等数据，实现网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条闭环管理。

通过“浙江外卖在线”系统，外卖商家的阳光厨房全部接入订餐平台，通过“明厨亮灶”直播，消费者可以看到商家后厨实景，食品清洗、加工、制作等过程一目了然。营业执照、食品经营许可证等商家资质信息可以在商家介绍页面实时查验。

目前，“美团外卖”已在App首页展位设置“阳光厨房”专区，方便消费者实现“云监工”的同时也为优质商户提供展示平台。“饿了么”将对能力强、服务优、实施“明厨亮灶”的商家，研究从合作费率、营销机会、流量展示等方面给予政策倾斜。

据悉，“浙江外卖在线”试运行以来，已完成网络订餐平台上29.3万商家的主体信息核验，确认餐饮登记主体20.5万家。通过在“美团外卖”和“饿了么”两大订餐平台开设阳光专区，共上线接入阳光厨房6089家。同时接入33.9万名外卖骑手数据，通过数字化平台实现对骑手交通安全的动态联合监管和骑手权益保障的综合协同共治。

浙江省市场监管局相关负责人表示，下一步将建立第三方监督评价机制，开展网络餐饮评价指数研究，委托第三方评价机构实施对网络餐饮平台和入网餐饮服务提供者的预警、分析和评价;开展常态化网络餐饮社会满意度调查，建立动态比拼机制，实时显示网络餐饮平台、入网餐饮服务提供者、“外卖骑手”综合评价情况，推动形成健康规范竞争有序的市场环境。

关键词： 浙江 外卖监管 闭环管理 食品安全