据美国《华盛顿邮报》报道，在美国广泛用于早餐食用的约2亿7百万个鸡蛋因发现感染沙门氏菌，美国食品药品管理局4月13日要求全部召回。

据报道，美国食品药品管理局发布声明称，召回的鸡蛋出自印第安纳州“Rose Acre”农业公司，实际生产地是该公司旗下农场——位于北卡罗来纳州海德县的一家养鸡场。该农场目前自愿召回2.07亿枚疑似受到沙门氏菌污染的鸡蛋。

据了解，截至目前，这批鸡蛋已导致22人食用后患病，尚无人员死亡。

另据美国“食品安全新闻”网站称，这批鸡蛋分别销往纽约州、宾夕法尼亚州、新泽西州等市场，之后以“Great Value，Country Daybreak，Glenview和Food Lion”等品牌进入零售渠道。同时，鸡蛋还进入美国华夫饼屋餐厅。

美国食品药品管理局表示，已购买此类鸡蛋的消费者应立刻停止食用，并把所买的涉菌鸡蛋退回到商家来进行退款处理。

沙门氏菌可能来自受污染的动物产品，如牛肉、家禽、牛奶和鸡蛋，也可能来自受污染的水果和蔬菜。人感染沙门氏菌后，会出现例如发热、腹泻、呕吐和腹痛等症状，更可导致5岁以下儿童，65岁以上成人和免疫力弱者感染。此外，这类细菌在少数情况下也可引起动脉感染、心内膜炎和关节炎。

2010年，美国曾经发生大规模沙门氏菌污染鸡蛋事件，1500多人出现恶心等症状，共计超过5亿枚鸡蛋被召回。

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