奶茶、烧烤、快餐，你点的外卖食品能放心吃吗?外卖食品安全如何保障?极目新闻记者8月21日从湖北省市场监管局获悉，该局将于8月至12月在全省范围内开展网络外卖餐饮中侵害群众利益问题专项整治，强化网络订餐监督管理，规范线上线下经营行为，促进网络外卖餐饮消费环境进一步好转。

据了解，此次专项整治以医院、写字楼、商圈、高校周边、大型社区等为重点区域，以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网红餐厅”为重点单位，以饮品、快餐、烧烤、老字号食品为重点品种，以周末、节假日为重点时段，对入网餐饮服务经营者无证经营、超范围、超限量使用食品添加剂、卫生环境不达标、采购使用来历不明食品及原料等违法违规行为开展清理整治。

整治行动将采取线上线下同步清查，开展网络订餐“线上巡查”，及时抓取违规经营线索，指导线下开展靶向治理，督促入网餐饮服务经营者按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规要求，健全食品安全管理制度，强化食品安全自查，规范入网经营行为，确保线上线下一致。

在梳理、排查的基础上，湖北市场监管部门将集中开展全覆盖监督检查，聚焦群众关注度高的“网红餐厅”，以现场检查+快速检测、视频+图文直播的方式，提升监管执法公信力和消费者满意度，严厉打击一批“黑外卖”，取缔一批违法违规主体，曝光一批典型案例，深挖网络外卖餐饮中严重侵害群众利益的突出问题。

对检查中发现的无证、无合法经营资质、超范围经营、食材来源不明、使用不符合食品安全标准的食品及原料、超范围、超限量使用食品添加剂、经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等严重违法违规行为，一律从重处罚。

湖北省市场监管局相关负责人表示，网络外卖餐饮专项整治是切实维护人民群众利益、落实“我为群众办实事”实践活动的重要内容，各地市场监管部门将以此次专项整治为契机，集中力量解决一批突出问题，推动建立长效监管机制，防止问题反弹回潮，形成“可量化、可感知、可评判”的专项整治成效，不断提升外卖餐饮质量安全水平。

关键词： 湖北 黑外卖 网络订餐监督 线下经营