)南非卫生部长艾伦·莫茨尔莱迪(Aaron Motsoaledi)于3月4日宣布,位于林波波省波罗克瓦尼的一家食品工厂生产的博洛尼亚香肠(Polony)以及其他即食肉类加工食品是李斯特菌病爆发的源头。

据悉,从该工厂采集了超过16份环境样本,其中李斯特菌病单核细胞菌株ST 6的检测结果均呈阳性,这一结果于周六午夜在国家传染病研究所得到证实。

莫茨尔莱迪建议民众不要食用即食肉类加工产品,特别是孕妇、病人和老人,并表示南非国家消费者委员会已经通知商家召回所有相关企业的食品,

自2017年1月以来,李斯特菌病已造成180多人死亡,1000多人感染。目前,南非当地的一些商铺已经立即下架了有关商品。

关键词： 李斯特 加工品 肉类