说到国内的白酒，那首屈一指的当然是茅台了。茅台酒的发展历程，甚至可以成为传说了。它的酿造历史有百来年了，最开始的时候，王泽履创造了“荣和酒坊”。这个酒坊，发展得非常迅速。没多长时间，就成为了茅台镇的两大酒坊之一。这时候的荣和酒坊生产的白酒，就是今天大家所说的“王茅”，也就是茅台的第一代前身。

(资料图片仅供参考)

再后来，茅台酒不断地夺得大奖，一步步走向国际名酒的地位。它开创的酱香酒酿造工艺更是被国内的各个酱香酒品牌争相引用，成了酱香酒中公认的“大哥”。能够历经百年风雨而不倒，还稳坐白酒界的头把交椅的位置，可见它非凡的能力。

今天的茅台，依旧是各大重要场合的常客。但是说到底，依旧属于高端产品，大部分的普通人都还没有喝过。

所以当人们听到茅台酒中的玻璃珠，一颗就价值200多的时候，大多数人的反应都是非常震惊的。不过有不少人在震惊之后，都不禁考虑这是真实还是谣传？所以今天这篇文章，特意给大家解答一下这个疑惑，看完珠子的作用，你就明白它到底值不值这个价了。

作用1：控制倒酒的速度

普通的白酒或许一次性倒出来半杯，都不至于心疼。但是茅台酒，一瓶上千的价格，倒出来之后又不能再倒回去。又喝不完，那肯定是大多数人都觉得糟蹋的。

而酒瓶中的这颗珠子，就可以起到很好的控制白酒流速的作用。可以使白酒尽量以细线的方式流出，既不浪费，又能更好的发挥出白酒的香味。

作用2：防止酒水倒灌

都说树大招风，这句话用在茅台酒上再适合不过了。茅台造假利润大，再加上本身的品牌知名度高，所以市面上常常有很多仿造的假酒出现。

有一种方式是将真酒倒出来，再换假酒进去。而这颗珠子，就是在这时候发挥作用的。他能够阻止酒水倒灌，让伪造的人没法通过这种方式造假酒。

作用3：防止酒体挥发

白酒在运输的过程中，常常会有损坏的情况出现。在磕磕碰碰的过程中，瓶盖难免会出现破裂或者松动的情况。

这时候，这颗玻璃珠子，就能有效隔绝空气，尽量防止酒体的挥发。

看完这颗珠子的这些作用，大家估计也看出来的，这颗玻璃珠子，确实是值这个价钱的。不过话说回来，茅台虽好，却始终不是大家能喝得起的。为了大事买上一瓶，那还行；可是要说用作日常口粮酒，那是万万不可能的了。所以这里给大家推荐2款平价一点的酱香型白酒，都是茅台的平替产品。

第1款——北大仓部优

如果预算非常低，那北大仓这款酱香酒就是最适合的。它在最开始酿造的时候，确实是沿用了茅台的工艺。不过任何东西都是要因地制宜的，所以这款酱香酒，就将大曲工艺改为了麸曲。虽然说在口感上变了很多，但是结合环境来说，这个变动是明智的。

旗下的北大仓部优是经典老酒了，价格十分的亲民，一瓶就几十块。不过可以保证的是，绝对是纯粮食酒。喝起来的口感自成一派，酱香味较淡，口感上纯净，不过回味不够长。不过品质都是相对于价格来说的，所以也是很不错了。

第2款——蒸台坤沙酒

相信不少人对正宗的黔派酱香型白酒的印象就是价格大多比较贵，但是很多人都不知道贵在哪。其实是因为它们采用的都是传统的12987工艺，这种工艺的特点就是：耗时、耗成本。

不过这款酱香型白酒虽然也采用了这种工艺，却在价格上突破了传统。它的售价就100多，这个价位或许常见，但是它在容量上又是普通白酒的2倍。也就是说，这款白酒每瓶的容量都足足有1000ML。

能有这么高的性价比，其实主要得益于酿酒人“痴心酒师”。他一生都在学习酿酒，而让更多普通人喝上好酱香酒就是他毕生的理念。所以除了工艺的优秀之外，这款酱香酒在原料成本上也丝毫没有节省，用了最好的小红粱。

从口感上来讲，就是茅系酱香酒的特点。酱香味浓郁突出，但是又恰到好处，一点也不冲人。口感上饱满，顺滑，每一口都能让人体会到品酒的乐趣。

今天给大家带来的分享到这里就结束了，希望大家能喜欢。

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