市场上3类白酒,全是添加剂酒,懂行的人避之不及,建议弄懂再买
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当你做足了攻略,但买酒的时候还是避免不了的踩坑上当,这时很多人会气馁,对市场失去信心,但也有很多人越挫越勇,开始向“内行人”学习!
的确,当下的市场环境确实不太好,需求在增加却导致白酒的品质反而出现了下滑,然而即便如此,人们对酒的热爱程度却丝毫没有减弱,久而久之在这样的环境之下不断的摸爬滚打,一些资深酒腻子也掌握了一套选酒方法,成为了人们所说的“行家”。
这不前段时间小编就有幸认识了一位,他喝酒几十年,对于酒的研究更是从未停止过,于是在我的询问之下他告诉我,当下市场上这3类白酒,全是添加剂勾兑酒,懂行的人避之不及,建议大家也要弄懂了再买。
1.大街上“现烤现接”酒
在很多人看来,自己眼皮子底下现酿的酒品质绝对有保障,但事实却是真的有假,只是你“道行”太浅辨别不出来!
这类酒即便是粮食是你看着倒进去的,中途确实也并没有其他多余的动作,但实际上为了提高出酒率,商家早就在蒸笼里做了手脚,下层提前放上了食用酒精,一般人根本不会仔细查看,这样一来,蒸酒之后既有粮香又有酒香,而价格还便宜,自然大受欢迎。
2.抵账酒
近年来这类酒在市场上也十分的常见,虽然其中一些确实是货真价实的好酒,但毕竟只是少数,可以说我们见到的大部分都是商家自己编造的“抵账酒”。
这类酒最常见的造假方式就是回收老酒瓶,通过打孔的方式灌入酒水,通过简单的“狸猫换太子”,一瓶年份老酒就被轻松制造出来,由于包装确实是真的,因此很多人都会信以为真,但建议大家还是多留个“心眼”,千万不要上当。
3.网红酒
随着网红行业的蓬勃发展,网红酒走进了人们的视野,很多人都会抱着“猎奇”的心理试一试,但无一例外全都上当受骗。
这类酒惯用的手段就是卖故事、卖包装、卖情怀,简单的一瓶酒被吹的“天花乱坠”,至于内在品质一点也经不起考验,基本都是使用添加剂勾调,因此劝千万不要轻信商家的虚假宣传,不要去花那个冤枉钱。
大家想喝好酒的心理可以理解,担心买到劣质酒也正常,但即便市场环境再混乱,也不建议大家去“另辟蹊径”,尤其是一些不太懂酒的朋友,这样只会让你喝酒的品质越来越差。
总而言之,要想喝好酒大家还是得选择正规的途径、商店,如果实在不会选择,不妨参考这2款。
汉董大师酒(知遇)
这款酒虽然名气不大,但毕竟是一款老牌子白酒,而且酒厂(汉董酒厂)早在1953年建立,一般这样的老酒厂都非常的注重名声,所以对于品质的把控就会更加的严格。
酒厂在酿酒时融入了大曲坤沙工艺,还使用了贵州当地小红粱,除此之外它的新酒还必须经历长达5年的时间储存,通过这样严格的工艺酿出的酒品质令人惊艳,光开盖浓郁的酒香便让人唇舌生津,喝起来带着厚重感,酱酒五味平衡,回甘舒适怡人。
黄山头
这款酒产自湖北,在当地知名度非常高,光提起名字就能勾起很多当地老一辈酒友的回忆,当时酒厂在酿制时曾设立了严格的酿酒制度,把关极为严格,而这也成就了黄山头出色的酒质。
此酒酿制时沿用传统工艺,酿出的浓香优雅,入口窖香、粮香层层递进,喝起来绵柔甘爽,不会觉得刺激,整个饮用过程中愉悦而舒适。
大家在市场上都还遇到过哪些添加剂勾兑酒呢?如果还有更好的经验分享,欢迎在评论区进行补充。
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