这些年市场上各种假冒伪劣产品，可谓是在不断刷新我们的认知上线，很多东西都是只有想不到没有那些商家做不到的。
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在白酒领域也是有很多离谱的事情，白酒行业也是重点的打假关注对象了，现在市场上酒水品牌众多，仿冒大牌产品的，制造劣质酒水的事情层出不穷，尤其是一些打着“陈年老酒”旗号生产的产品最多。
喜欢喝酒的朋友都知道，在白酒行业，都说好酒之上就是老酒，自然老酒的市场受众是最广的，也是最受欢迎的，相应的市场售价也比较贵，其中有利可图的地方就很多，自然会被很多不良商家盯上了。
最近就听说，在3.15日曝光的“陈年老酒”骗局，真的不要太离谱，说是用一桶干净水，花不了几分钟，就能让“水”变成“酒”，并且看起来还有几分老酒的特点，实在是很坑人，那他们都是怎么做到的？
一般来说，这些骗局，都免不了“科技”作用的加持，现在市场上很多看着酒质不错的勾兑酒，就是用一些添加剂混合而成的。
首先就是模仿老酒的酒体
我们评价一款酒好不好，首先就是会看，看这款酒的酒质怎么样，真正的陈年老酒，酒质不错的产品，酒体都会比较醇厚，倒入杯中会出现挂杯现象，而现在这种现象，也可以通过添加剂的勾兑做到了。
市场上有一种叫做“酒体增稠剂”的东西，加入酒水中会让酒变得浓郁，这样酒水就会出现流畅的酒线，有挂杯现象，这样的产品，看着是酒，实际就是人为的添加剂产物。
其次还可以模仿酒水的香气
中国白酒最重要的特点就是酒香浓郁，任何一款酒要是没什么香气，那大概率都不会受欢迎的，所以现在市场上，很多商家除了模仿酒水的酒质，还会加入“香精”，可以说你想要什么味道都能制作出来。
所以看了这些造假骗局，是不是发现真的防不胜防，不知道大家生活中都听说过哪些？如果是常喝酒的人，应该都会很气愤，一款老酒的形成，是需要长时间的沉淀的，需要一代又一代酿酒师匠心制作，现在却被这些轻飘飘的科技产品埋没了。
不过这些年我们打假力度也很大了，并且在中国还是有很多用心做产品的酒厂，像这些造假产品，只要是在正规渠道购买，还是不容易碰到的。
大家其实也不用过于紧张，而且这些劣质勾兑产品，虽然很多方面都模仿得很像，但实际品鉴口感是会差很多的，日常生活中我们选酒的时候只需要谨慎一点即可。
当然了，如果大家不知道哪些品牌好的，其实也可以随大流走，像是这2款酒，都是市场受众很广的产品，一般不容易踩坑：
①黄盖玻汾
汾酒黄盖玻汾酒，应该没人不认识了，不管是线下超市还是网上购物，都是很常见的一款品牌白酒，属于汾酒旗下的走平价路线的产品，没什么包装，看着朴实无华，却是中国亿万酒水最爱的口粮酒，口感好，价格实惠，真正的清香型纯粮食酒，喝着也放心。
②蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒属于酱香型白酒，喜欢喝酒的朋友应该都知道，要说什么类型的酒水最有老酒气质，那一定是酱香白酒，这款采用“12987”工艺生产的大曲坤沙酱酒，在市场上也是受众很广的，主要考虑的就是产品性价比很高。
其生产的原料主要是贵州特产的优质小红缨子糯高粱，可以说从工艺到用料都是按照茅台的标准来的，口感醇厚优雅，酒质细腻，有淡淡的粮食焦糊香气，产品定位就是面向全体酒友的，价格实惠，采用1000ml大瓶装，是作为口粮酒的不二之选。
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