西红柿是夏季常见的一种蔬菜，它又名番茄，含有多种营养元素，如维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、多种矿物质、有机酸和糖类等，它可以做成番茄酱、番茄汁等供人们食用。而且每天吃西红柿对人体健康有很大的帮助，今天就跟着小编一起来看看：

1、养颜美容

西红柿中含有丰富的番茄红素，它是一种天然的抗氧化剂，能够预防衰老，防止黑色素的沉积，减少黄褐斑的出现。

2、降血压、治疗肝病

西红柿中含有维生素P，它可以降低血液的粘稠度，保护血管，起到降血压的作用，还含有一种氧化铜，对肝病和冠心病也有一定的治疗效果。

3、利尿通便帮助消化

西红柿中含有苹果酸和柠檬酸，有助于消化，还能够清热解毒、润肠通便，预防便秘。

4、防癌抗癌

每天吃西红柿，可以让癌细胞失去活性，尤其是在对抗膀胱癌、子宫癌和消化道癌方面有很好的功效。

5、防止血栓

西红柿中含有大量的水分，每天吃西红柿可以补充身体所需要的水分，清洁血液。

但是需要吃西红柿有以下几种禁忌：

1、西红柿不可以生吃，尤其是对脾胃虚弱和处于月经期间的女性。

2、不要空腹吃西红柿，容易引起腹痛、胃痛等。

3、不要吃青西红柿，它有龙葵碱，具有一定的毒性。

4、不要高温加热，容易使西红柿失去原有的营养价值。

关键词： 吃西红柿 这些变化 坚持