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世界热讯:泡面主题店频现排队热潮,魅力究竟几何?
2023-04-07 15:39:29来源: 央广网

央广网北京4月7日消息 春暖花开,复苏的不只有大自然。伴随着各行各业稳步复苏,消费赛道迎来了新一轮洗牌,其中最醒目的变化当属兼具高品质、高颜值、高性价比的国货品牌正在受到越来越多消费者的追捧。

据中国社会科学院2022年5月发布的报告显示,九成消费者看好国货品牌的未来发展。有消费者调查报告显示,中国企业正努力升级产品的品质、性能和价值,近1/3的消费者越来越愿意选择中国品牌。

近年来,诸如花西子、白象、波司登、光明等国货品牌纷纷通过提升创新力、产品力和营销力,想消费者之所想,来满足不断升级的消费需求。以白象为例,自2022年11月以来,“白象泡面工厂”沉浸式主题店先后空降全国多个城市,受到各地年轻群体的喜爱与追捧。消费者抱着对“老朋友换新颜”的好奇心和探索欲前往一探究竟,活动现场人潮不绝,经常出现需要排队入场的情况。


(资料图片)

(“白象泡面工厂”沉浸式主题店·重庆站)

“10关”处处精细又有趣

据了解,“白象泡面工厂”沉浸式主题店内设风淋洗消间、员工更衣室、造面长廊等与生产环节息息相关的展示区域,一方面真实呈现工厂员工在进入生产线前需要经过严格的消杀、更衣等流程,另一方面高度还原一粒小麦如何变成面粉,再通过和面醒面、压延、切丝、脱水、蒸煮、冷却等一步步进化成大家所熟知的面饼。在向体验者科普泡面生产过程的同时,也让消费者在了解白象的日常操作后服下一颗“定心丸”,放心购买、安心食用。

(“白象泡面工厂”沉浸式主题店内的“造面长廊”)

汤好喝熬制间、大辣娇辣味间、白象历史馆则充分展现了产品的特色优势、丰富性以及多元化,让参观者更立体地感知白象26年是如何深耕方便速食赛道的。

(“白象泡面工厂”沉浸式主题店内呈270°的“白象历史馆”)

文创潮流区、涂鸦流水线、成品制作间、泡面科普站则为体验者增添参与感和互动性。而最受大家青睐的环节还得是涂鸦流水线和成品制作间。

据现场工作人员介绍,“在涂鸦流水线,我们准备了水彩笔,参与者可以选择自己喜欢的泡面桶(汤好喝或大辣娇),然后自己动手设计泡面桶的外观”,随后便可携泡面桶到成品制作间,依据个人口味自由搭配调料包,最后进行封装完成一碗泡面的制作。

(“白象泡面工厂”沉浸式主题店·杭州站的“成品制作间”)

不只在线下,“白象泡面工厂”在社交媒体中也引起了热议。

(图片来源于网络)

据悉,目前“白象泡面工厂”沉浸式主题店已在长沙、郑州、杭州、广州、南昌、重庆等9城顺利落下帷幕,接下来还将陆续现身石家庄、济南、西安、天津、太原等地,与当地的消费者进行深度沟通与交流。

“4因”个个朴实又夯实

4个多月的时间,“白象泡面工厂”迅速出圈并在年轻群体中掀起热潮,究其原因主要有四点:

首先是在情感层面,消费者对国货的支持与信赖与日俱增。

正如前文提到的越来越多的消费者青睐国货品牌,特别是对数量庞大的Z世代消费群体来说,他们更加追求品质、崇尚个性、乐于尝试,作为“平视世界的一代”具有更强文化自信,国货产品成为年轻人展现情感价值和文化诉求的重要载体,甚至变身为一种社交符号,买国货、用国货、晒国货正逐步成为一种潮流。

(体验者涂鸦泡面桶后拍照发朋友圈)

其次是在品牌层面,白象拥有良好的亲和力基础。

虽然是一家拥有26年历史的综合性食品企业,但在2022年以前,白象一贯是低调内敛的,并没有借助网络大玩花活儿,深耕科技、“低头做面”是常态。因此,当白象再次进入大众视野时,“实实在在”便成为消费者对品牌的“初印象”,也顺势奠定了白象良好的群众基础和口碑。

再次是在创新层面,打破常规后更具吸引力。

2022年以来,白象食品通过工厂慢直播、抖音直播、跨界合作等形式,以更生动、新潮的品牌形象触达消费者。此次,“白象泡面工厂”沉浸式主题店也是白象首次尝试营销创新,从线上转向线下,以更直观立体的主题店形式与消费者进行互动沟通,高效的同时也更接地气了。除此之外,让人眼前一亮的环节设置不仅有趣有“料”,还能亲自“制作泡面”,这对于平时只选泡面、买泡面、吃泡面的各类年轻群体而言,吸引力还是不小的。

(“白象泡面工厂”沉浸式主题店·武汉站涂鸦实况)

最后是在选址层面,兼顾体验感和品牌表达。

“白象泡面工厂”往往落地于大中型城市内年轻人最爱打卡的购物中心、闹市区等核心地段,一方面便于感兴趣的消费者前往体验,另一方面也展现了白象未来将持续发力年轻化、潮流化的发展趋势。

(“白象泡面工厂”沉浸式主题店·杭州站外景)

(“白象泡面工厂”沉浸式主题店·重庆站外景)

“国货”受欢迎,是中国产品质量大幅度提升、文化自信不断进阶的结果。

年轻人喜欢用国货,这是一种值得关注的新趋势,但如果企业不注重产品品质、品牌文化等核心价值,盲目跟风模仿,单纯地追求流量红利,长此以往消费者一定不会买账;而在质量、技术、品牌、服务、文化上下足功夫的国货企业才能经得住消费者的考验与信任。

在2月份印发的《质量强国建设纲要》中,明确指出培育以技术、标准、品牌、质量、服务等为核心的经济发展新优势,推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变,坚定不移推进质量强国建设,从而增强人民群众质量获得感和满意度。

当下,很多国货老品牌在消费者心中都存在一定的知名度和美誉度,但老品牌们也面临着营销模式如何创新、品牌内涵如何与时俱进、如何贴近年轻一代消费群体的新挑战。今天,白象食品就交出了一份可参考借鉴的答卷。

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